东西方传统餐饮建筑风格有哪些不同?

近几年来,人们对传统风格的怀念,对传统文化的喜爱都表现得较为明显,怀旧风及复古风的建筑或者装饰也慢慢多了起来。那么东西方传统餐饮建筑的风格有哪些不同呢?

东方传统餐饮建筑风格,以中国为代表,而中国传统建筑风格分为几个阶段:唐代华丽,宋代简朴,明代清雅,清代复杂而繁多的装饰,都具有各自不同的风格特点。但传统餐饮建筑里仍然运用了室内藻井天棚、挂落、雀替的装饰风格,材料上以木架为主,表现出崇尚自然的特征,造型上较为精美考究,形成了我国的传统风格。

西方传统的餐饮文化风格任然是以仿罗马风格、哥特风格、文艺复兴风格、巴洛克风格、洛可可风格等。古典主义风格最具代表性,人们对这些餐饮建筑风格的喜爱,更多的是希望从这些风格里去寻求历史的经典,感受传统文化。

   

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