餐厅设计中灯光应用是一门很深的技巧

一般会设计效果突出的灯箱,如7-11的明亮白炽灯;也可以设置外部照明,可以开关,增强门头的显示效果;部分门头设置多条光带,突出门头对消费者的吸引力。点燃餐厅设计的技巧是什么?

1、 餐饮区的灯光使桌面更加突出,弱化了周围环境。餐饮区的照明应该有单独的桌面灯,减少周围环境的光线。这样的灯光可以突出餐桌上的菜肴,使其色彩更具吸引力,更容易引起消费者的胃口。通常很多餐厅都会在就餐区使用吊灯,吊灯与餐桌的距离一般为70-85厘米。这样可以更好地聚集光源,不影响整体照明环境。另外,就餐区的照明也需要考虑用餐时间的控制。如果用餐时间长一点,光线可以调暗;如果是快餐,应该做得比较明亮。

2、 橱窗区域的照明应突出产品以吸引消费者的注意。现在很多餐馆都有橱窗展示区,通常用来展示菜肴和品牌,以吸引消费者的注意力。这里的照明,让消费者的视线远离强光,转向只由残光照明的产品。比如星巴克会直接在冰箱里的各种甜品和食物上打上温暖的黄灯,以唤起顾客的食欲。一般来说,餐厅橱窗的采光效果可以参考橱窗的采光效果。常用T5灯管(起背景衬托作用)、金卤灯、卤素灯(聚焦效果)、小口径聚光灯(对焦关键作用)。

3、 装饰性光源,隐蔽好用,化腐朽为神奇。餐厅的装饰光源其实是对巧金的一次考验,它的主要作用是让环境更大气、更有质感。由于地理位置、地理位置等原因,很多餐厅都无法避免柱子和墙壁的存在,其实这些都可以嵌入到光源中。这样,既可以丰富装饰光的表现力,又可以让一些看似多余的物件变成别致的装饰。餐厅照明是一项综合技能。饭店要做好照明,首先要了解自己的目标消费群体,做好产品定位。

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