白乌鱼

白乌鱼具鳃上呼吸器官,对环境的适应能力强,放养密度可高于一般的鱼,每平方米可放1~2尾2~2.5千克的亲鱼,雌雄比例为1∶1。

白乌鱼答疑

白乌鱼汤的功效

乌鱼汤中含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,能为产妇提供丰富的营养,为母乳的分泌提供物质基础,有益于产妇产乳。乌鱼汤中的蛋白质和铁元素能提供人体造血的原料,促进血红蛋白的形成,改善贫血的症状。经常食用乌鱼汤还能为人体补充无机盐,维生素以及多种矿物质等,并有补脾益气,利水消肿的功效,是脾气虚弱,营养不良人群...

白乌鱼汤哪些人不能喝

白乌鱼汤虽然营养丰富不过以下几类人不能喝1.白乌鱼一般人群均可食用,但有疮者不可食,令人瘢白。2.当然对乌鱼过敏的也不可以食用

白乌鱼多少钱一斤

白乌鱼的价格大约是20块一斤。 白乌鱼又叫白甲乌鳢(OpniocepnalusargusvarKimnra),俗称白乌棒,鳢科鳢属。肉质细嫩,少刺,味道鲜美。白乌鱼药膳可催乳,生肌活血,是产妇及老幼的滋补珍品。营养丰富,可制作多种名菜,如生炒鱼片,白菊鱼丝,白乌棒炖蛇等。

白乌鱼要套养

套养:白乌鱼能够追食池内小野杂鱼,能减少池内饵料浪费,减少池中的溶解氧消耗,提高鱼产量。由于口径比大口鲇小,对养殖的商品鱼不形成威胁,所以各地的养殖户都能接受选用这条鱼作为套养的好品种。

白乌鱼肌肉组成

白乌鱼的肌肉组成:水分,77.90。粗灰分1.10,粗蛋白20.69,粗脂肪0.76,与另外一些淡水名贵鱼比较:粗蛋白含量高于大口鲇(14.85),粗脂肪低于大口鲇(3.22),说明白乌鱼是一种低脂高蛋白的中高档名贵经济鱼类。白乌鱼生肌活血,是滋补珍品。

白乌鱼肌肉营养的氨基酸

白乌鱼肌肉营养的氨基酸含量如下:门冬氨酸2.08,苏氨酸0.95,丝氨酸0.86,谷氨酸3.92,甘氨酸1.09。丙氨酸1.32,胱氨酸0.13,缬氨酸1.00,蛋氨酸0.43,异亮氨酸0.92,亮氨酸1.81,酪氨酸1.66。苯丙氨酸0.88,赖氨酸1.80,组氨酸0.52,精氨酸1.10,脯氨酸0.54。