白乌鱼

白乌鱼鱼苗的选择,鱼苗必须要是游动活泼、无病、无伤、无虫(小瓜虫、车轮虫、嗜子宫线虫)健康的鱼苗,一个鱼塘最好是一次放足量的鱼苗下去,并大小规格一致(避免大小规格不一致,在人工喂养不当的时候,发生以大吃小的现象。)

白乌鱼答疑

白乌鱼炖冰糖有什么功效?

白乌鱼又叫bai白甲乌鳢(duOpniocepnalusargusvarKimnra),俗称白乌棒,鳢科鳢属。肉质细嫩,少刺,味道鲜美。白乌鱼药膳可催乳,生肌活血,是产妇及老幼的滋补珍品。营养丰富,可制作多种名菜,如生炒鱼片,白菊鱼丝,白乌棒炖蛇等。

“白乌鱼”能吃吗?

 “白乌鱼”其实是水产新品,俗称白乌棒,是非常珍稀的优质鱼类。肉质细嫩,少刺,味道鲜美。是产妇及老幼的滋补珍品

白乌鱼鱼塘条件

浅水河湾、沟渠,还是池塘,网箱,都能进行养殖,专养乌鱼的池塘面积大小均可,但一般以,1-4亩为宜,以方便管理,最大不超3000平方米为好。水深60-120cm,池底部最好为泥质。水源应充足,池内的通常设备如进水口,排水口之类应当俱全。清塘消毒应选在晴天进行,分干法清塘和带水清塘,常用的药物是生石灰,如干法清塘消毒时...

白乌鱼鱼苗的选择

鱼苗必须要是游动活泼、无病、无伤、无虫(小瓜虫、车轮虫、嗜子宫线虫)健康的鱼苗,一个鱼塘最好是一次放足量的鱼苗下去,并大小规格一致(避免大小规格不一致,在人工喂养不当的时候,发生以大吃小的现象。)

白乌鱼养殖优势是什么

营养价值高,尤其的高蛋白质,高徽量元素,高氨基酸,低脂肪(3高1低),符合现代人们的饮食要求,以及特有的药用价值(催乳,生肌活血,祛风治疳、补脾益气、去瘀生新、利水消肿之效),白乌鱼出肉率高、肉厚色白、红肌较少,无肌间刺,味鲜,一般人群均可食用,作为一种辅助食疗方法。

白乌鱼肌肉组成

白乌鱼的肌肉组成:水分,7790。粗灰分1.10,粗蛋白20.69,粗脂肪0.76,与另外一些淡水名贵鱼比较:粗蛋白含量高于大口鲇(14.85),粗脂肪低于大口鲇(3.22),说明白乌鱼是一种低脂高蛋白的中高档名贵经济鱼类。