白乌鱼的人工繁殖方法与家鱼的人工繁殖方式相同。可用激素或垂体催产。产卵池中，最好放些水草在水面，让鱼产卵在草窝里，收卵也方便。乌鱼对产卵池要求不高，在不到1米见方的水泥池或水缸、木盆、小土坑均可产卵。
白乌鱼一尾，重约500克，冬瓜500克，洗净，同入锅煮，不放盐，熟后分2次食用。可治妊娠水肿
白乌鱼因为特有的药用价值和食用价值，注定有比较好的发展前景。白乌鱼的药用价值已经得到四川华西医院专家组的权威认可，并在广大伤病患者中全面推广为食疗最佳补品，在四川有当地民间有非常好的口碑。
应激，换水过多，换入的水温差、水质相差太大。药物使用不当，都能引起应激。水温过高也能引起应激。（应激：动物对环境变化，所产生生理应答的总和。）苗种运输过程操作不当引起应激。过度的应激，会使动物免疫系统絮乱。
白乌鱼一尾，去肠脏留鳞，洗净，冬瓜适量，加少许葱白、大蒜，同煮，不加盐，熟后吃鱼喝汤，每天1剂，连吃3,7天。可治心脏病水肿和营养障碍性水肿病症
大白乌鱼一尾，约重500克，去肠留鳞。在鱼腹中放入适量大蒜瓣和赤小豆，以填满鱼腹为度，再用厚粗纸包数层缚定，先在清水中浸到里外浸透，然后放入灰火中煨熟，取出淡食或蘸醋少许，食之，一天分数次吃完，连吃数天，可治疗慢性肾炎。
药物滥用，大部份养殖户，唯恐鱼发病，七里八里药物餐餐不离，抗生素低剂量或劣质中成药长期添加。殊不知。是药三分毒，那有人无病随意吃药呢？微生物与微生物与宿主之间处于一种动态平衡的关系，有病原，宿主体内也产生抗体，只有外环境发生突变。这种动态平衡被打破，出现暂时的失衡，这时，鱼病发生了。药物的滥用，不但...
